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しあわせのごちそうメニュー

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6月の野菜コース:ポップパン

6月の野菜コースはポップパン!
シュー生地のようにぷーっと膨れて中が空洞になっています。
この中にいろいろな具材を入れます☺
発酵なしの簡単生地です♪♪

野菜コースと言うにはちょっと忍びないのですが…(-_-;)
中に入れる具材は…
○ひよこ豆のカレー
イベントでおなじみのこのカレー。ルーを使わないのでさっぱりしていて、お豆たっぷりヘルシーカレーです★
○チキンナゲット
胸肉から作ります。いろいろなスパイスを使って簡単だけど本格的な味!
○オイルサーディン
我家の定番(^^)時間はちょっとかかるけど、とても簡単です★
是非みなさんのおうちの定番にしてください!
○サラダ

まだまだお席ありますので興味のある方は是非来てください★
6月22日残席1(10:00~13:00)
  23日残席2
  27日残席2
  28日残席1

レッスン料お一人3500円
コーヒー、デザート付きます★

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今回のポップパンのレッスンの内容は山岳ガイドの雅美ちゃんの『お山で☆ランチ』でも召し上がっていただけます♪♪
生駒さん縦走コースや一日かけてしっかり歩くコース、いろいろなコースで特製ランチをどうぞ★
日程調整して、随時受け付けてくれます!
詳細はガイドの雅美ちゃんのブログ⇒




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# by gochimenu | 2017-05-09 21:34 | 教室の日程 | Trackback | Comments(1)

2017年6月の日程

Aコース:キノコのアーリオオーリオペペロンチーノスパゲッティ
キノコの食感とニンニク、パセリ、オリーブオイルの香りが食欲をそそるシンプルソースです。
この回では塩の計量をしっかり身に付けてもらいます。指を使って塩の計量ができるといろいろな料理で役に立ちます★
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Bコース:クリームチーズを使った前菜3種
(パテ、パーニャカウダ、スモークサーモン)
とても人気のメニューです。どれもパパッとできますが、味は本格的★
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Cコース:魚介のソテー 焦がしバター風味のトマトソース
皮パリッ・身はふっくらの魚の焼き方、プリッとしたエビの焼き方を覚えてくださいね。
ソースは魚嫌いの子どもでもこれがあればパクパク食べてくれる、有能ソースです★
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野菜コース:ポップパン、ひよこ豆のカレー、チキンナゲット、オイルサーディン

Aコース:¥2500、Bコース:¥2700、Cコース¥2700、野菜コース¥3500)
※各回の定員は4名です。

連絡先 : gochimenu@excite.co.jp
      090-8448-4271

★ご連絡の際はお名前、連絡先をお知らせください。
★お申し込み後の日程の変更、キャンセルはなるべくないようにお願いします。
★前日・当日のキャンセルはお電話にてお知らせください。

《キャンセルについて》
材料準備の都合上、キャンセル料を頂きます。
ただし、レッスン日の前日9時までにご連絡いただいた場合はキャンセル料は発生いたしません。
キャンセル料は材料費として1000円です。(次回のレッスン時にお支払いください)



※コース毎に日程を区切って
いますが、ご都合がつかない場合は他のコースの日に申し込んでくださっても構いません。

Aコース
6月 6(火)10:00~残席2(Cコース)
       12:30~
   7(水)10:00~残席2(Aコース)
       12:30~残席3(Aコース)
   8(木)10:00~残席1(Aコース)
       12:30~残席2(Cコース)

Bコース
   9(金)10:00~残席2(Aコース)
       12:30~
  13(火)10:00~
       12:30~
  14(水)10:00~満席
       12:30~残席2(Bコース)

Cコース
  15(木)10:00~満席
       12:30~15:00ごろまで
・・・・・・・・・残席3(Cコース+ポップパン)
・・・この回は2コース同時レッスンとなります。
  16(金)10:00~満席
       12:30~残席2(Bコース)
  20(火)10:00~残席3(Cコース)
       12:30~

野菜コース(ポップパン)
  22(木)10:00~13:00残席1
  23(金)10:00~13:00残席2
  27(火)10:00~13:00残席2
  28(水)10:00~13:00残席1

5月23日現在。変更があり次第更新します。

 


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# by gochimenu | 2017-05-01 22:18 | 教室の日程 | Trackback | Comments(0)

野菜コースのクラウドパン

来週から野菜コース始まります。
なんとなく「パンコース」と言ってもいい気もするけど…(笑)
ま、私がそう決めたので、野菜コースってことで!

やっと写真でご紹介!クラウドパン。こんなのです♪
・クラウドパン
・サルシッチャ(ソーセージ)
・ポーチドエッグ
・新玉ねぎのポタージュ、フライドオニオンのトッピング
・新玉ねぎと春キャベツ、トマトのサラダ
・レタスサラダ、豆乳マヨネーズ
サルシッチャをホットドック風にはさんで食べる感じがオススメ!
食べ方は自由なので、お好みのスタイルでどうぞ♪
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フライドオニオンもマヨネーズも作りますよ〜◡̈♥︎
ソースやドレッシング、ケチャップなど、ほとんどかけない夫が、このマヨネーズはたっぷりかけて食べてくれます♡
品数は多いですが、どれも数分でできるものばかり!

4月28日満席
となっています。
興味のある方はお早めにご連絡ください(^^)

お陰さまで全ての日程が満席になりました。
リクエストに応じてレッスンしますので、お気軽にお問い合わせください。

連絡先:gochimenu@excite.co.jp
090-8448-4271



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# by gochimenu | 2017-04-20 20:40 | 料理教室の様子 | Trackback | Comments(0)

たけのこづくし2日目

たけのこ2日目。
なんと!今朝は近所の農家の方がたけのこ届けてくださいました‼︎
夫が取ってきた分もまだあるけど、うちはみんな喜んで食べるのでうれしいですよ〜(♥Ü♥)↑↑

たけのこ2日目
・たけのことエビのおこわ風
・たけのこの春巻き
・チンジャオロース
・たけのこうま煮
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おこわ風はちょっと残ってるもち米を混ぜて。
エビ、1cm角切りたけのこ、お米4合をごま油で炒めて、鳥のスープと塩小さじ2弱を入れて炊きます。
炊き上がりにグリンピースを入れて蒸らします。
米を油で炒めることで、もち米みたいにもっちりします♪
息子達はこのご飯気に入ってくれました♪ムフフ〜◡̈♥︎

ひとつの食材を使い切るって、充実感あって楽しい〜♡
明日は洋風にしよう〜◡̈♥︎

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# by gochimenu | 2017-04-18 20:35 | うちのご飯 | Trackback | Comments(0)

たけのこづくし

毎年恒例の墓掃除に夫が行き、沢山たけのこを取ってきてくれました♪♪
なんと‼︎夕方帰ってきたら、すでに茹でてくれていた‼︎
お米屋さんでヌカまでもらってきて‼︎

ありがたいことです…꒰๑˘͈◡˘͈๑꒱◦°
後は私が料理しますね〜
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1日目
・たけのこご飯
・たけのこ入り海鮮スープ
・たけのこと鶏モモ肉のオイスターソース煮
・たけのこハンバーグ

オイスターソース煮はゴロゴロに切ったたけのこと鶏肉を炒めて、オイスターソース、ケチャップ、みりん、、酒、豆板醤を入れて、炒め煮に。
豆板醤がポイント!
鶏手羽と大豆もこの味付けでよく作ります。
ご飯にとても合うのでオススメです♡

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# by gochimenu | 2017-04-18 12:11 | うちのご飯 | Trackback | Comments(0)