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しあわせのごちそうメニュー

gocimenu.exblog.jp

2018年10月の日程

10月のパスタコースはA・Bコース共に毎年人気のメニューです★
秋の味覚を満喫しましょう(^^)

※10月23日~27日まで『くらしのマルシェ in Kanone』に出店のため、野菜コースは休ませていただきますm(__)m

Aコース:サンマのレモンソーススパゲッティ
サンマは一人一尾おろします。
たっぷりレモンのお陰で臭みなくさっぱりした味。意外な食材をプラスして、コク・旨味をつけます。
魚をおろしたことのない方でもちゃんとおろせます!!
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Bコース:ポルチーニ茸と鶏モモ肉のラグーソースのラザニア
ポルチーニ茸の味と香りでお店の味に!!ラグーソースはあっさりと食べやすく仕上げます。
”ホワイトとースの簡単で失敗しない作り方”お伝えします★
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Cコース:秋鮭のオーブン焼き、マッシュポテト添え
”デュクセル”という、うま味たっぷりのキノコのソースと香草パン粉を作ります。香りよく、サクサクに焼きあげます★
簡単でおいしいマッシュポテトを添えます。
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Aコース: 2500円
B・Cコース:2700円

※各回の定員は4名です。

連絡先 : izumi-toshi.123104@ezweb.ne.jp
gocimenu@excite.co.jpは使えませんのでご注意ください。
      090-8448-4271(トシモリ)

★ご連絡の際はお名前、連絡先をお知らせください。
★お申し込み後の日程の変更、キャンセルはなるべくないようにお願いします。
★前日・当日のキャンセルはお電話にてお知らせください。
《キャンセルについて》
材料準備の都合上、キャンセル料を頂きます。
ただし、レッスン日の前日9時までにご連絡いただいた場合はキャンセル料は発生いたしません。
キャンセル料は材料費として1000円です。(次回のレッスン時にお支払いください)

各コースで日にちを区切っていますが、ご都合がつかない場合は他のコース日に申し込んでくださっても結構です。

Aコース
10月 2(火)10:00~満席
        12:30~満席
    3(水)10:00~満席
        12:30~残席3(Aコース)
Bコース
   10(水)10:00~残席2(Cコース)
        12:30~残席1(Bコース)
   11(木)10:00~残席1(Bコース)
        12:30~残席2(リクエスト:ラップサンド)
Cコース
   18(木)10:00~満席
        12:30~残席2(Cコース)
   19(金)10:00~残席1(Aコース)
        12:30~残席1(Aコース)
9月21日現在。変更があり次第更新します。

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# by gochimenu | 2018-09-03 08:44 | 教室の日程 | Trackback | Comments(0)

お知らせ‼️

こんにちは!
暑い暑い夏休み、いかがお過ごしでしたか?
お知らせがいくつかあります!

●10月の日程、9月3日にアップします!すいません〜💦

●gocimenu@excite.co.jpのアドレス、9月上旬で使えなくなります‼︎
→izumi-toshi.123104@ezweb.ne.jp へお願いします!

●10月23日から27日まで くらしのマルシェin kanone に出店します。
後日詳細アップしますね!



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# by gochimenu | 2018-09-01 12:35 | その他 | Trackback | Comments(0)

夏休み『親子でイタリアン!!』はカルツォーネ!!

夏休み恒例となってきたvery good chocolateでの『親子でイタリアン』
今年は
●包みピザ「カルツォーネ」
●ヨーグルトデザート・マンゴーソース
みなさんに告知しないうちに満席となり、心より感謝です!!
お知らせできてなかったみなさまには、すいませんっ💦

今年も楽しくレッスンさせていただきました♪♪
基本、ママ達は子どもたちに作ってもらうスタンスで。
子どもたちはピザ生地を捏ねる、のばす、成形…
ほとんどを自分たちの手でしていたと思います!
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焼き上がりのこの顔!!
こんな顔して食べてくれたら、わたしはしあわせだよ~~~
(中のモッツァレラチーズ、こんな伸びました〜😆)
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初めての集合写真♡
みなさん、ありがとうございました!!
そしてベリチョコのおやすちゃん!!いつも素敵な機会を与えてくれてありがとう!!
アシストもホント助かりました~😀
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# by gochimenu | 2018-08-01 20:27 | 料理教室の様子 | Trackback | Comments(0)

7月の野菜コースは『とうもろこし』

7月の野菜コースのレッスンは『とうもろこし』
●コーンブレッド
●とうもろこしのクリームソースのタリオリーニ
●粒々コーンのクリームコロッケ
●とうもろこしプリン
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とうもろこし、牛乳、卵、小麦粉、バター。
今回のレッスンは材料の種類が少なくて、似た感じの途中経過…
「今、これ何作ってるんだろー?」ってなっちゃいますよね💦
しかし‼︎出来上がりは「おいしい〜♪♪」と言ってもらえました〜😆
よかった、よかった(﹡´◡`﹡ )

7月のレッスンは来週まで‼︎
トマト、じゃがいも、アボカドメニューなどなど。
作りたいメニューありましたら、お気軽にご連絡ください。
リクエストレッスンお受けしています◡̈♥︎

090-8448-4271(トシモリ)まで



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# by gochimenu | 2018-07-13 14:51 | 料理教室の様子 | Trackback | Comments(0)

2018年9月の日程

9月はバジルソースを使ったパスタです。
バジルは夏が旬!!
今からでも苗を植えておけば、夏休み中大きく育って、9月いっぱいは楽しめます★
バジルソースは冷凍で長期保存ます。
しかも野菜や肉、魚にもよく合うので、とても重宝しますよ♪

Aコース:バジルクリームのスパゲッティ
お馴染のオーソドックスな組み合わせですが、クリームと合わせて誰でも食べやすく仕上げます。

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Bコース:魚介のジェノベーゼソース スパゲッティ
いろいろな魚介とバジルを合わせた、うま味たっぷりのソースです。
白ワインを使う時のポイントを押さえておいしく仕上げます。

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Cコース:ポークステーキ ハーブとトマトの2色のソース
毎年人気のメニューです♡
「固くなる…」「パサつく…」など、難しいと思われるお肉の焼き方ですが、表面カリッ、中はジューシーに。誰でも失敗しない焼き方をお伝えします。暑い季節に合わせたさっぱりソースを作ります。

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(Aコース:¥2500、Bコース:¥2700、Cコース¥2700)

9月の野菜コースはポップパン!
シュー生地のようにぷーっと膨れて中が空洞になっています。
この中にいろいろな具材を入れます☺
発酵なしの簡単生地です♪♪

○ひよこ豆のカレー
ルーを使わない本格カレー『風』。笑。さっぱりスパイシーで、お豆たっぷりヘルシーカレーです★
○チキンナゲット
胸肉から作ります。いろいろなスパイスを使って簡単だけど本格的な味!
○オイルサーディン
我家の定番(^^)時間はちょっとかかるけど、とても簡単です★
是非みなさんのおうちの定番にしてください!
○自家製ケチャップ!!
トマト缶からおいしいケチャップつくれます!
ちょこっと添えているだけですが、まぁまぁ自信作!!

レッスン料お一人3500円
コーヒー、デザート付きます★


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各回の定員は4名です。
連絡先:izumi-toshi.123104@ezweb.ne.jp
以前のメールアドレスが使えなくなります。上記の新しいアドレスにお願いします
    090-8448-4271(トシモリ)
ご連絡の際はお名前、連絡先をお知らせください。
★お申し込み日の変更、キャンセルはなるべく無いようにお願いします。
★前日、当日のキャンセルはお電話にてお知らせください。
★キャンセル料はレッスン日前日9時以降発生します。材料費として1000円です。


Aコース
9月 6(木)10:00~残席1(Aコース)
       12:30~
   7(金)10:00~満席
       12:30~
Bコース
  12(水)10:00~満席
       12:30~残席2(A+Bコース)
  13(木)10:00~満席
       12:30~
Cコース
  20(木)10:00~満席
       12:30~
  21(金)10:00~残席1(Aコース)
       12:30~満席
ポップパン
  26(水)10:00~13:00残席1
  28(金)10:00~13:00満席
ローストビーフ

27(木)10:00〜13:00満席


9月20日現在。変更があり次第更新します。


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# by gochimenu | 2018-07-02 10:34 | 教室の日程 | Trackback | Comments(0)