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しあわせのごちそうメニュー

gocimenu.exblog.jp

お山で☆ランチ・第2弾打ち合わせです。

今日は朝からピタパン、トルティーヤ、ベーグルを焼きました!
レッスンがないと、なんとなくのんびりしてしまってて「もう間に合わへん〜〜💦💦」とギリギリになって大慌て…f^_^;)
こういう時の集中力ってすごいですね!自分で感心…
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山岳ガイドの雅美ちゃんが来る時間にはなんとか具材も用意できました★
今回は具材を好きに取って挟んでもらいます!
トルティーヤで巻くか、ピタパンに挟むか、を相談するつもりだったけど、結局、両方になりました(笑)
どっちもそれぞれおいしいので、どっちも楽しんでもらえたら♪♪

具はスモークチキン、エビのタルタル、スクランブルエッグ。
チキンはしっかり目に燻煙して香りを効かせて。
エビはディルとケイパーでキリッと個性的に。
卵は生クリーム入りで味にコクを出し、食感はふんわりソフトに。
それぞれ、パンと一緒に食べても存在感が出るようにしました。
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案内用に撮影中の雅美ちゃん。

撮影後の試食で、OKもらいました◡̈♥︎
よかった〜♪♪
次回の山歩きのこと、雅美ちゃんの方の準備が出来次第このブログでもお知らせします★

彼女のブログに山歩きのこと色々アップされてます!
彼女のおもしろさも垣間見れて楽しいですよ!



by gochimenu | 2016-09-17 09:01 | お山ランチ | Trackback | Comments(0)
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